Kommen Sie mit auf eine faszinierende Reise in die Welt der Gewürze - es gibt viel zu entdecken! Seit über 10 Jahren beschäftigt sich Alfons Schuhbeck mit Gewürzen. Jetzt ist er zu deren Ursprüngen gereist: nach Marrakesch, Damaskus, Beirut, Jerusalem und Istanbul. Um die Faszination der Gewürze wirklich zu verstehen, hat er hier erstmals über die kaum bekannte Kulturgeschichte und die Heilkräfte geschrieben. Er hat Menschen getroffen, die ihm Jahrhunderte altes Wissen vermitteln konnten und die ihn zu vielen neuen kulinarischen Kreationen inspiriert haben. Mit 150 neuen Rezepten.
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Darauf sollten Sie unbedingt achten:
Sie können fast alle der gängigen Videoformate hochladen, zum Beispiel: WMV, AVI, MPEG, 3GP, ASF, FLV
und Quicktime MOV.
Ihre Datei darf nicht größer als 100MB sein.
Wir empfehlen eine Länge von ca. fünf Minuten so wie folgende Einstellungen:
MPEG4 mit DivX/Xvid-Kodierung
320x240 Pixel
MP3 Audio (mono)
25 Frames pro Sekunde
Möglichst hohe Bitrate (> 500kBit/s).
Bitte haben Sie Geduld beim Upload. Je nach Verbindungsgeschwindigkeit und Größe Ihres
Videos kann dieser Vorgang einige Minuten dauern.
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Alfons Schuhbeck gehört zu den berühmtesten Sterneköchen Deutschlands. Als Gastronom, TV-Star und Buchautor ist der vielseitige Oberbayer seit Jahren erfolgreich. 2009 feiert er seinen 60. Geburtstag.
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